El dulce suizo Toblerone, inventado por Theodor Tobler y su primo Emil Baumann, cumplió cien años en el 2008, y a persar de ello se encuentra en plena forma, ya que es el más exportado del país.
No obstante, los helvéticos acaban de descubrir ahora que la típica forma triangular de este chocolate no fue inspirada por los montes de este país sino por una llama, símbolo de los masones franceses. Así lo ha explicado recientemente el nieto de Theodor, el historiador Andreas Tobler, en una rueda de prensa mientras contaba que su abuelo pertenencia a esta orden.
La idea de crear el Toblerone la tuvo Barman tras un viaje a Alsacia, donde conoció el turrón italiano. A su regreso, le propuso a Theodor mezclar chocolate con almendras y miel. De ahí su nombre, de Tobler y de turrone. Enseguida se hizo muy conocido, incluso formó parte del inventario del primer Dutty Free, abierto en 1947. El año pasado, batió su propio récord al fabricar 7.000 millones de paquetes.
En la actualidad, la empresa pertenece a la compañía Philip Morris, a través su filial al Kraft Foods.
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